信息发布>>泥蚶苗中间培育技术研究

　　摘要利用虾池进行泥蚶苗中间培育，初始培育密度100万粒／亩，平均壳长1.93mm，经过3个月的培育，长至平均壳长5.6mm，中间培育成活率为47.3％。
　　关键词 泥蚶苗种中间培育虾池
　　泥蚶(Tegillarca granosa)俗称粒蚶、血蚶，是我国重要的养殖贝类，也是山东南部沿海的传统名贵水产品。近几年来由于采捕失控，海区污染严重，泥蚶资源量急剧下降。为扩大养殖生产和增加资源量，必须首先发展苗种生产，解决苗种问题。目前泥蚶人工育苗技术已取得成功，但泥蚶苗的中间培育技术还很落后，成活率一直处在较低水平，严重制约了泥蚶养殖生产的发展。我们于1997～1998年进行了泥蚶苗中间培育技术的研究，并取得较好的效果，报告如下：
1 材料和方法
1．1 中间培育池
1．1．1 虾池的选定　虾池位于黄岛开发区薛家岛南部的唐岛湾。池底为软泥底质，适宜于泥蚶苗生长。
1．1．2 整畦　虾池滩面放干水后，人工平整6块宽4.5m、长50m的长条畦，畦中间略高，畦面平整，呈凸型。两畦间隔1m，畦间挖宽0.5m、深0.1m 的浅沟，以便进、排水。
1．1．3 清敌害　虾池内进水10cm，将漂白液按有效氯30×10^-6的剂量全池泼洒，2天后放干水，清除滩面鱼类、蟹类。
1．1．4 加泼滩泥　虾池中进海水20cm，用80目进水网过滤。待落潮后，从中潮带下区海滩刮取表层滩泥，用水冲稀搅拌后，沿畦边泼入畦中；在畦的表层形成薄的光滑稀泥，每畦加稀泥40kg。通过底质泥样分析，畦表层底质与泥蚶自然生长海区滩面底质很接近。
1．2 树苗投放
1．2．1 苗种来源　试验用苗为日照市东港区水产研究所室内人工育苗苗种。苗种出池时间为1997年8月22日，平均壳长1.93mm。
1．2．2 播苗　试验用苗4.35kg，共144万粒。按 100万粒／亩的密度均匀播在6个长条畦内。
1．3 日常管理
1．3．1 培育用水　虾池内培育用水深50～60cm，每5天换水20cm。并按全水量施肥，尿素5×10^-6，磷酸二氢钾1×10^-6。每15天左右排干池水一次，干露畦面1.5—2小时。
1．3．2 水质监测　对虾池内水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮进行定期监测。
1．3．3 泥蚶苗生长测量　定期取样，对泥树苗体长、体重进行测量，同时根据取样计数推算泥蚶苗的成活率。
2 结果与讨论
2．1 试验结果　
　　至11月30日，泥树苗平均壳长5.6mm，中间培育成活率47.3％。
2．1．1 泥树苗中间培育虾池的水质　监测、记录情况列于表1。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表1 虾池水质变化记录表

日期 (月-日)	水温(℃)	Ph	盐度	溶氧(mg/L)	氨氮(ug/L)
08-22	24.0～25.6	8.1～8.2	23	6.0	427
09-01	20.2～19.1	8.1～8.3	26.3	5.5	136
09-06	24.1～26.7	8.1～8.3	27.5	6.3	544
09-16	22.7～24.3	8.2～8.4	28.2	6.5	573
09-22	22.5～25.1	8.1～8.3	29.0	6.2	120
09-29	18.2～21.3	8.1～8.2	27.2	6.7	218
10-05	18.5～19.2	8.1～8.2	28.0	6.3	360
10-18	15.5～17.2	8.1～8.2	30.4	7.1	320
11-02	12.5～13.5	8.1	30.6	6.9	120

　　从表中可以看出，培育前期日温差2℃左右，后期降为1℃左右。pH值前期波动略大，后期趋稳，这主要受天气情况影响。
2．1．2 泥蚶苗生长与成活　培育期间，每半月左右，分别从6畦中随机取样2处，每处取0.25m²苗种，进行计数，取平均数推算成活率；并从中抽取50粒泥蚶苗进行壳长测量。从样品中取壳长相近的泥蚶苗100粒，进行称重，求出泥蚶苗的平均个体重作为该壳长的对应体重。各次测量记录见表2
　　　　　　　　　　　　　　　　　表2　泥蚶苗生长测量记录

抽样日期 (月-日)	平均壳长(mm)	10日平均壳长增长(%)	平均体重　(g)	10日平均体重增长(%)	每m²粒数 (粒)	成活率(%)
08-22	1.93	24.2	0.003	107	1504	100
09-15	3.05	12.3	0.011	33	1178	78.3
10-05	3.8	10.1	0.018	35	1086	72.2
10-18	4.3	8.3	0.026	25	1032	68.6
11-02	4.8	6.25	0.036	18.8	964	64.1
11-30	5.6		0.055		710	47.3

2．2 讨论
2．2．1 进行虾池泥蚶苗中间培育应首先对虾池底质进行改造，使之适于泥蚶苗生长。通过整畦，畦面加泼滩泥，施肥培育底栖硅藻类，可较好地改善树苗栖息环境。
2．2．2 8、9、10月份是泥蚶苗在山东南部沿海的快速生长期，要培育大规模(5mm以上)泥蚶苗种，首先要在8月底以前投放大规格出池苗种(1mm以上)，并且初始培育密度以100万粒／亩左右为宜。
2．2．3 良好的水质条件是泥蚶苗正常生长所必不可少的。泥蚶苗正常生长适宜水质因子范围为：水温15—32℃，盐度20～32，pH8.0—8.4，溶解氧5.0mg／L以上，氨氮小于600μg／L。同时底质要求泥底，无臭味，无污染，底栖硅藻类丰富。
2．2．4 培育期间尽管温度等诸因子前后有所差异，但泥蚶苗在整个培育过程中的不同阶段，其单位时间体长生长绝对值和体重增加绝对值保持比较稳定。但比较其10日平均壳长增长百分率与10日平均体重增长百分率，呈现前期相对增长速度明显，后期相对增长速度减缓的现象，所以，前期管理在中间培育过程中显得更重要一些。
2．2．5 泥蚶苗适宜于15℃以上水温，我国北方冬季到来之前，如能将泥蚶苗移至浙江南部沿海或在我国北方利用土池大棚结合地下高温卤水越冬技术进行越冬，一则可以促进其继续生长，缩短养成期二来可以提高成活率，最终提高生产效益。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　收稿日期：1999—12—28

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