 宁德市夏威食品有限公司创建于1999年，其前身为宁德市夏威水产养殖有限公司，现为宁德市渔业协会常务理事单位。经过几年的艰苦创业，形成集水产育苗、养殖、销售、加工、科研于一身，产、供、销一条龙，农、工、贸一体化的水产企业。公司拥有育苗场、养殖场、水产品包装厂和占地面积26亩、建筑面积7000m2的水产品加工厂。2002年获得自营进出口权，2005年通过HACCP质量体系认证。该公司生产的大黄鱼通过了农业部农产品质量安全中心的无公害农产品认证。
公司主要经营大黄鱼、真鲷、对虾、梭子蟹、鳗鱼、马鲛、鲳鱼、章鱼、二都蚶、花蛤、文蛤、牡蛎等鱼、虾、蟹、贝冰鲜冷冻及加工产品，除销往国内各城市外，还远销美国、韩国、欧盟、加拿大、日本、新加坡等国家。
公司连续五年被评为市“守合同重信用单位”,2005年被评为福建省水产产业化龙头企业，并先后荣获“先进民营企业”、“诚信大黄鱼企业”等荣誉称号。公司董事长蔡述夏现为宁德市蕉城区政协委员、蕉城区渔业商会会长以及宁德市渔业协会常务理事等职。
(宁德市渔业协会 供稿)
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