闽东内湾滩涂所产的章鱼Octopus sp.属软体动物门头足纲八腕目章鱼科蛸属，个体较小，一般在100g左右性腺即可成熟，是闽东地区传统的滋补海产珍品。过去全靠到滩涂中大小一起挖捕，资源破坏严重。近年来福安市溪尾镇渔民利用野生幼章鱼，放在打有细孔的500ml饮料瓶中养殖，获得较好效果，目前的养殖模式又有了创新。
该镇科协主席、渔民技术员刘明福于2004年8～9月间，利用秋季紫菜壳孢子出苗后闲置的150m2(8口)80cm深的紫菜育苗池，池底铺上20～30cm厚(池中央50cm厚)的海泥，注入经沉淀海水，先后共投放滩涂上挖捕来的10～50g(平均约40克)大小的章鱼幼体。每天下午投喂1次，饵料也是从滩涂上挖捉的活小蟹(个体2～6g，平均300只/kg,价3～4元/kg)。室内光线在800～1000LX之间。养殖过程中每天用沉淀海水换水(100%)1次。只要在高温季节注意换水，章鱼一般不会发生死亡。约经6个月的饲养，在春节前起捕，个体一般达50～100g(平均约70g)，上市价格约120元/kg。起捕后把海泥移出紫菜育苗室，水泥池经清洗后于2月中旬～3月中旬又可进行紫菜果孢子采苗及培育紫菜贝壳丝状体。
另外，去年当地有10多户渔民在中、高潮区滩涂上围网以密网圈围3000m2左右养殖章鱼，退潮干露时章鱼躲进洞穴中。但围网的网片要高出最高潮的水面以防逃逸。该养殖模式简便、成本低，但收获时挖捕面积大、费工多。
(信息来源：福安市溪尾镇科协 刘明福) |