福鼎紫菜产业呈现新的发展态势

    近年来，福鼎市紫菜养殖面积不断扩大，紫菜加工企业通过整合优化，改造传统简易的“土机”加工生产设备，引进全自动加工生产线，加工能力与质量得到进一步提高，整个紫菜产业呈现良好和发展态势。目前，福鼎市已初步形成了闽东北及浙南地区紫菜育苗、养殖、加工、交易、流通的集散地。    紫菜加工业发展迅速，2006年加工厂130多家，年加工紫菜干品8000吨，产值近3亿元。近一两个月内新上14条自动的紫菜精深加工生产线，至此福鼎市今年已达25条，其中二次精深加工生产线1条，紫菜加工能力大大增强。有了强大的加工厂家作后盾，今年福鼎市广大紫菜养殖户养殖热情更高，许多养殖纷纷提前备料，千方百计扩大生产规模，全市紫菜养殖面积达到5.3万亩，比去年增加3000亩。目前全市有4000多户，近3万人从事紫菜育苗、养殖、加工、交通运输、餐饮服务等相关行业。    虽然福鼎紫菜养殖面积和产量比去年有较大提高，但还不能满足紫菜加工厂的生产能力相对“过剩”，当地的鲜菜远远满足不了加工需求，为此，紫菜协会协调和组织加工厂到周边乡镇霞浦、苍南沿浦、宁波、象山等地紫菜养殖区收购鲜菜，仅外购鲜菜就占全年产量的三分之一以上。    福鼎市坛紫菜养殖历史悠久，据史料记载和专家考察已有700多年。几年来，在紫菜养殖、加工迅猛发展的同时，福鼎市狠抓科技兴菜、拓展销路、品牌注册等一系列措施，以紫菜协会为依托，引导、规范紫菜产业有序发展，不断浮现年产值逾千万元的福龙海藻加工厂、申石兰食品有限公司、海川食品有限公司、永兴紫菜加工厂等加工企业。其生产的“鼎佳佳”、“石兰”、“申石蓝”牌海苔产品远销日本、韩国等市场，深受海外消费者的青睐。随着技术、市场、品牌等诸多生产要素的聚集和完善，福鼎市紫菜产业将迎来新一轮的发展机遇和得到升级。(信息来源：福鼎市海洋与渔业局)